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减肥零食-趣园小编教你全麦海苔苏打饼干

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-02-21 17:33 浏览:-

很多人们喜欢吃饼干,作为一种深受欢迎的零食,饼干几乎受老少喜爱,但是对于一些怕胖的人士来说,嘴馋又害怕胖,这几乎让他们内心煎熬。今天趣园小编要教大家做的饼干是减肥饼干,可以称得上是减肥零食。一起来看看全麦海苔苏打饼干的做法吧。

1、海苔弄碎,除水外所有材料混合均匀,加水和成团(不用过度揉面,和成团就好了)

2、盖保鲜膜/湿布/直接用碗倒扣面团静置室温发酵20分钟(冬天可用烤箱发酵,底部放一碗热水)

3、取出面团,擀平对折再擀平,重复三次(为了让饼干更有层次,懒的可以省略这一步)

4、最后擀成2mm厚的面片(因为没有放油所以一定要擀薄,薄是脆的关键,而且发酵面片后还会膨胀)用模具压出形状/直接切块,切条随意

5、用叉子/牙签在面片上扎小洞,在烤盘上静置发酵20分钟,烤箱提前10分钟预热180°

6、烤15~20分钟(视面片厚薄程度决定,烤到用手按压饼干很硬实就可以了。最后五分钟要看着,我就有点烤糊了……)

大家不喜欢海苔的话还可以放香葱、芝麻之类的来提味哦,然后这款饼干虽然是减肥零食,但是也不能多吃呀。要吃的话可以配上牛奶一起吃更好哦。


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