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甜美芳香的草莓软曲奇饼干做法广东趣园食品小编教你哦

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-09-28 09:14 浏览:-

大家都喜欢吃草莓吗?反正广东趣园食品小编喜欢,草莓的芳香多汁,简直是吃的停不下来好不,今天小编教大家做一款草莓软曲奇饼干,两者合二为一会碰撞出什么样的火花,大家赶紧学起来吧,草莓和曲奇的结合会让大家有意想不到的收获哦。

材料:草莓糖水50g,低筋面粉110g、泡打粉1茶匙、食用油50g、香草精1滴。

1、先准备草莓糖水啦~取新鲜草莓半斤切丁后放入碗中,再加入约120g的白糖,搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放入冰箱腌2个小时后,草莓出了红红的汁水,就成了草莓糖水了。如果嫌不够浓郁,还可以取部分渍好的草莓块,挤压出汁,让糖水种的草莓味道更加浓郁~。

2、碗中放入备好的50g草莓糖水,50g食用油和香草精混合;

3、将低筋面粉和泡打粉过筛加入步骤2混合好的液体中;

4、将步骤2、3中的干湿料用刮刀搅拌均匀,装入裱花带备用;

5、将烤箱180度预热,烤盘上铺好锡纸,将搅拌好的草莓面糊挤到锡纸上,然后放入烤箱烘焙10分钟即可。

这款饼干做法简单,是道很省心的菜单,成品草莓味道浓郁,口感很好,但是下回试着把食用油部分调整成黄油或者其他的试试,看看是不是可以增加一些奶香味道~烹饪的乐趣就在于不断地实验新想法


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