您好,欢迎来到广东趣园食品品牌捕鱼网站官网!

在线留言 网站地图

自制无糖苏打饼干,趣园小编教你怎么做-捕鱼网站

趣园 23年专注曲奇,饼干,蛋卷,月饼等生产及代工。haccp认证出口企业。

趣园食品饼干代工厂家
捕鱼网站首页 » 趣园资讯中心 » 饼干资讯 » 自制无糖苏打饼干,趣园小编教你怎么做

自制无糖苏打饼干,趣园小编教你怎么做

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-07-26 16:12 浏览:-

苏打饼干是一种发酵型饼干,无油无糖无脂肪,质地很酥松,很适合小孩和老年人食用,也可以用来做代餐饼干。

在外面的买的苏打饼干总担心添加剂太多,那这样做一款干净卫生又营养的苏打饼干呢?跟着小编一起来做吧:苏打饼干

主料

低筋面粉150g

酵母3g

温牛奶70g

小苏打2g

盐4g

鸡蛋1个

香葱20g

色拉油(涂抹饼干表面)少许

步骤:

1.准备好原材料;


2.酵母用温牛奶稀释,静置几分钟;


3.将香葱切碎备用;


4.在面粉中加入盐和小苏打、鸡蛋混合,逐步倒入酵母液搅拌成絮状;


5.再将香葱碎揉成面团,面团上盖一块湿布静置发酵20分钟;


6.面团发酵好后,继续揉按,将面团揉至表面光滑;


7.用擀面杖将面团擀成片状,越薄越好,用叉子叉若干小孔,小孔的目的是以免烤制过程中饼干起泡;


8.再讲面饼切成块状或者用饼干模具压出形状;


9.烤箱提前200度预热5分钟,把饼干生胚放入烤盘,表面抹上一层色拉油,色拉油可以使饼干酥脆不会发干,烘烤10分钟后将饼干翻面,再涂层色拉油,继续烤制5分钟后就可以出炉啦。


  香喷喷的无糖苏打饼干就做好了,是不是很简单呢?

 

小贴士

烤制时间请根据饼干厚度设定。



推荐阅读

【本文标签】:

【责任编辑】:趣园 正版捕鱼平台的版权所有:https://www.quyuan88.com/转载请注明出处

最新产品

同类文章排行

最新资讯文章

您的浏览历史

全国服务热线400-033-8100